Receita de Mousse de Maracujá Cremoso

Modo de preparo

• 1Dissolva o envelope de gelatina sem sabor em 4 colheres de sopa de água e reserve por alguns minutos até hidratar.
• 2Corte os maracujás ao meio, retire a polpa e as sementes e coloque em um liquidificador. Bata por alguns segundos até obter um suco concentrado.
• 3Em uma tigela, misture o leite condensado com o creme de leite até obter uma consistência homogênea.
• 4Adicione o suco de maracujá concentrado à mistura de leite condensado e creme de leite. Misture bem para garantir que todos os ingredientes estejam completamente integrados.
• 5Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por cerca de 15 segundos para dissolvê-la completamente. Adicione-a à mistura do mousse e misture novamente.
• 6Com a ajuda de uma batedeira elétrica, bata a mistura por aproximadamente 5 a 7 minutos até que o mousse adquira uma textura leve e aerada.
• 7Despeje o mousse em taças individuais ou em um recipiente maior e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que esteja completamente firme.
• 8Antes de servir, você pode decorar o mousse com polpa de maracujá ou, se preferir, com raspas de chocolate branco para um toque extra de sofisticação.

Considerações finais

Este mousse de maracujá é uma sobremesa incrivelmente fácil de preparar e certamente agradará a todos com seu sabor tropical e refrescante. Sirva gelado para proporcionar a melhor experiência aos seus convidados. Aproveite esta explosão de sabores em cada colherada!